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Comer en Chinatown

November 14, 2008
Los restaurantes chinos de Nueva York son muy buenos, y no tienen nada que ver con la porquería que se come en cualquier esquina de barrio. Digo porquería porque ni siquiera comen allí en esos sitios los chinos. Sólo trabajan allí por cojones y comen otra cosa en casa. Pues ESO, eso que comen en casa, es lo que hay en Nueva York en Chinatown pero hay que saber encontrarlo.
Restaurantes Chinos
Joe's Shanghai - calle Pell número 9. Está en un rinconcito de Chinatown. Especializado en "soup dumplings" (especia de empanadillas con sopa caliente y albóndiga dentro). Suele haber mucha cola por la noche, sobre todo un fin de semana.
Si Joe's Shanghai está demasiado lleno y no te apetece esperar en la cola puedes ir a Joe's Ginger (calle Pell numero 25) que tiene el mismo menú y los mismos "dumplings" pero casi no hay cola (ni tampoco ambiente) pero la comida es la misma.
New Green Bo (66 Bayard Street). Un sitio bastante feito por dentro pero cierra a las 23:00 y los platos son auténticos.
Dim Sum: es una especie de tapas chinas que suele servirse los fines de semana, sabados y domingos, a partir de las 10:30. Son platitos pequeños que salen en carritos. Los camareros van empujándolos por el restaurante y se acercan y eliges la rareza que te interese. A lo mejor no hablan inglés los camareros (ni mucho menos castellano) pero da igual. Es divertido.
Recomiendo el restaurante Ping, que esta frente a la esquina de las calles Mott y Mosco en Chinatown. Ve un domingo a las 10:30 y no llegar tarde porque puede haber cola. No te quedes dormido por Dios. Estás en Nueva York de vacaciones probablemente sólo por una semanita así que no seais vaguitos.
Golden Unicorn (18 East Broadway) Es un sitio de Dim Sum mucho más grande por si te apetece ver más caras chinas a tu alrededor. La calle, por cierto, está bien visitarlo entre semana por la mañana porque están abiertos los mercaditos y todo muy parece muy exótico. Vaya, mejor sólo sería un viaje a China.
Asi que ya sabes, si tienes alguna pregunta mas sobre este tema, puedes enviarme un correo electronico a: robert arroba supergringo punto com
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